Conseils :

Pour le gingembre, si vous n’avez pas de centrifugeuse, vous pouvez le découper en petit morceau et le mettre à bouillir avec l’eau : attention, car le goût risque alors d’être un peu plus prononcé !
N’hésitez pas à bien sucrer votre Bissap, car il peut très vite devenir amer !
Le shaker permet de rafraîchir rapidement votre Bissap, et de lui donner une belle mousse
Servez votre Bissap très frais !
Ingrédients :

– Des fleurs d’hibiscus séchées
– Du sucre
– Du gingembre
– De l’eau
– Une centrifugeuse pour extraire le jus du gingembre (facultatif)
– Un shaker (facultatif)

Pour aller plus loin : 

Crédits : 

Avec : Alexandre Réalisation/Montage : Margaux Capel Image : Clémentine Giovannetti Tourné à LA BUVETTE, Bar à Jus à Marseille Production : Com’étik diffusion 2018