Faire du Bissap maison !

On vous tient au jus
L’infusion  hibiscus-gingembre

Depuis son bar à jus, Alexandre nous donne la recette de son Bissap, une infusion à l’hibiscus, histoire de faire durer encore un peu l’été !

Les petits trucs qui facilitent la vie

Conseils : 

  • Pour le gingembre, si vous n’avez pas de centrifugeuse, vous pouvez le découper en petit morceau et le mettre à bouillir avec l’eau : attention, car le goût risque alors d’être un peu plus prononcé !
  • N’hésitez pas à bien sucrer votre Bissap, car il peut très vite devenir amer !
  • Le shaker permet de rafraîchir rapidement votre Bissap, et de lui donner une belle mousse
  • Servez votre Bissap très frais !

Ingrédients :

– Des fleurs d’hibiscus séchées
– Du sucre
– Du gingembre
– De l’eau
– Une centrifugeuse pour extraire le jus du gingembre (facultatif)
– Un shaker (facultatif)

Crédits

Avec : Alexandre
Réalisation/Montage : Margaux Capel
Image : Clémentine Giovannetti
Tourné à LA BUVETTE, Bar à Jus à Marseille

Production : Com’étik diffusion 2018

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